為切實(shí)保障學(xué)校食堂食品安全，筑牢校園食品安全防線，確保廣大師生用餐安全。4月11日上午，西昌學(xué)院黨委書(shū)記彭正松，黨委常委、副校長(zhǎng)胡青龍，后勤管理處、黨政辦等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人一行前往北校區(qū)各食堂開(kāi)展安全檢查。
彭正松一行重點(diǎn)檢查了食堂疫情防控、消毒設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食堂倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存等情況，實(shí)地察看了食品原料采購(gòu)、食品加工、食品留樣、餐具廚具消毒清洗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對(duì)食堂用電、用水、用氣等方面進(jìn)行仔細(xì)檢查，深入了解學(xué)校智能節(jié)水平臺(tái)用水量情況。
彭正松強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全工作必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈，要強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，落實(shí)食品安全責(zé)任制，加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作管理，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保師生飲食安全。（文/圖 黨委宣傳部 鄒雪梅 代云慈 黃晗）
關(guān)鍵詞： 食品安全 西昌學(xué)院 黨委書(shū)記
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