（建筑工程學院 宋歌 代喜）4月11日，九江職業(yè)技術(shù)學院建筑工程學院學生會權(quán)益部開展“權(quán)系你我·走進食堂”活動，15名學生代表零距離參觀靜雅園食堂。
餐廳管理員駱鐘林老師帶領(lǐng)同學們參觀食堂后廚，并詳細講解食品的制作流程、食品留樣制度、從業(yè)人員的健康體檢制度及原材料采購制度等各項衛(wèi)生管理制度。期間，同學們就餐具消毒、餐具回收、飯菜質(zhì)量等方面提出疑問，食堂管理人員一一給予細致解答。
本次參觀活動為餐飲中心和廣大學生之間搭建了良好的溝通橋梁，靜雅園食堂在食品安全、衛(wèi)生管理等方面工作得到同學們的一致贊揚。
關(guān)鍵詞： 建筑工程學院 九江職業(yè)技術(shù)學院 管理人員
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