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7月24-25日，四川農業大學食品學院農產品采后處理及未來食品科技研究團隊張清副教授、電子科技大學自動化控制學院黨委書記于樂研究員等一行5人，應邀前往貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣塔山村開展鄉村振興服務工作。
24日，專家團一行參加了與塔山村村支書鄭培坤同志等班子成員的座談會，會上介紹了學校在作物栽培、畜禽養殖取得的成效，以及學院在肉制品、果蔬采后品質控制和糧油食品加工等領域的工作進展和成果，提出了臘制品加工、優質蔬菜集中銷售、油茶籽制油加工等農業精深加工對該村農業發展的重要性。25日，在與岑鞏縣委組織部邰通梅部長等相關領導的座談會上，張清以大食物觀思想提出了依托農業院校科技成果轉化優勢，實現塔山村農業發展的建議，為該村鄉村振興工作出謀劃策。
貴州省塔山村是電子科技大學自動化控制學院自2014年開始的定點幫扶村，通過高校科研人員駐縣、駐鎮、駐村，以“理論共學、基層共建、活動共辦、業務共進”的理念實現“聯學共建”。該村通過實施“電子+”和“數字塔山”工程，將肉牛和蛋雞養殖融入智慧一體式、標準化管理，建成可存欄200頭的智慧牛場、十萬羽智慧雞場各1個，大力培育家庭農場。同時開發智慧雜稻種植物聯網信息管理平臺，實現2000余畝水稻品種選育、生產、銷售的信息化管理，力爭在2024年成為全縣首個農業產值億元村。
關鍵詞： 四川農業大學食品學院 黔東南苗族侗族自治州 電子科技大學
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