【資料圖】
脾為后天之本，胃為水谷之海。飲食物入胃后，經過胃的腐熟消化后，所產生的精微物質，也就是營養物質經脾的調度送達全身，吸收利用。多余的水分和糟粕，在脾的功能推動下，經尿道、呼吸、汗孔、腸道排出體外。
脾的功能下降，這些多余的東西就不能正常排出而滯留體內，成為病邪之氣使人體產生病理現象。多余的水分不能排出，留在體內會形成水濕、痰飲等病理產物，使人出現周身重著倦怠、頭腦昏沉、關節疼痛、乏力、喉中有痰等癥狀，也會轉化為脂肪使體重增加。
有些人平常吃得很少，喝點水也會發胖，就是這個道理。因為這些人脾的運化功能下降，喝的水一部分排不出去，轉化成痰飲之邪留在體內，轉化為脂肪，或使脂肪顆粒更加粗大，體重自然就增加了。
減肥到底要不要節制飲食呢？
適度節制當然是必要的。因為暴飲暴食，長期過多攝入高脂、高糖飲食物，如冰激凌、蛋糕、紅燒肉、甜點等，肯定會使人肥胖。同時暴飲暴食還會傷及脾的功能，使脾的運化功能下降，造成肥胖。反之，過度節制飲食，使胃長期處于饑餓狀態，人體缺乏必需的營養，就會頻繁啟用脾的運化功能，忙于調配精微物質，處于疲勞運行狀態。久而久之，脾就會出現故障而致功能下降，不能正常代謝水分，造成喝水也胖的結局。
減肥，適度節食是必要的，但需適度。不可使胃長期處于饑餓狀態，讓脾的功能受損，把減肥變成了越餓越肥。
保持飲食結構合理，營養均衡，按時定量；做到起居有度，科學運動，不熬長夜，不睡懶覺，才是減肥的有效辦法。（李武強? 三門峽武強中醫院院長、主任中醫師）
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