為保障學生飲食安全，日前，淮安首個“淮教陽光智慧膳管平臺”在淮陰區教育體育局正式投入使用。該平臺通過智慧化監管，可實現對中小學食堂和餐飲配送企業的全流程監督管理，讓學生吃上質量安全的“放心餐”。
據悉，該平臺由一個監管中心和四個應用系統組成，集數據展示、過程監控及業務監管于一體，可實現對學校和送餐單位從食材選購、配送、驗收及后廚等全流程的監控，實現集中化、可視化、圖形化展示，直觀展現學生餐飲供應鏈路信息。同時，該平臺的運行還可以有效降低餐飲配送企業的運行成本，進而減輕學生負擔。
(淮軒)
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責任編輯：QL0009
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