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8月2日消息，提到饅頭，你腦海里只有白饅頭、紅糖饅頭么？山東人早就把饅頭玩出了花，把面食與藝術(shù)完美地結(jié)合在了一起。
近日，山東一網(wǎng)友分享了制作茶壺”造型饅頭的視頻，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到還能倒出茶水”。有網(wǎng)友留言：面點(diǎn)界是在搞科研嗎？
山東的饅頭在國(guó)內(nèi)首屈一指，近些年，人們的消費(fèi)需求從吃得飽”向吃得好”轉(zhuǎn)變，山東的饅頭也在轉(zhuǎn)變自己的思路，向營(yíng)養(yǎng)、健康方向邁進(jìn)，花樣也越來(lái)越多。比如膠東花餑餑、戧面饅頭、簽子饅頭等各具特色。
其中膠東花餑餑以面粉為原料，用簡(jiǎn)單的工具，不僅可以捏塑成千姿百態(tài)的人物形象，還可以做成活靈活現(xiàn)的各種動(dòng)物、鮮艷美麗的花草樹木。不僅外觀好看，而且是純天然手工制作，營(yíng)養(yǎng)美味，健康環(huán)保。
在膠東，過(guò)年最有年味的莫過(guò)于吃那白白胖胖的大餑餑。過(guò)大年，蒸餑餑，期盼來(lái)年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。
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