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財聯社8月24日電，農業農村部科技發展中心、全國農業技術推廣服務中心負責人就推進生物育種產業化試點答記者問。安全性是轉基因品種產業化的基礎和前提，轉基因產品上市前都要經過科學的、全面的、嚴格的食用安全評價和環境安全評價，經過批準的轉基因產品都是安全的。我國的轉基因安全評價由國家農業轉基因生物安全委員會負責，安委會由來自全國各地農業、科技、衛生健康、生態環境、檢驗檢疫等多領域多部門推薦的權威專家組成。我國的安全評價參考國際通行做法，按照國家法律法規標準規范要求，分不同階段進行，在任何一個階段發現任何一個可能影響健康和環境安全的問題，都會立即終止研發試驗，不會進入產業化環節。

抗蟲作物是世界上最早大規模產業化應用的轉基因產品，科學家將“抗蟲蛋白”基因轉入到農作物中，使作物具有了抗蟲的效果。實際上，抗蟲蛋白并非新生事物，目前應用最為廣泛的Bt蛋白（來自蘇云金桿菌）作為生物農藥已安全應用了80多年。這種Bt蛋白的殺蟲功效高度專一，只能與特定害蟲（比如蛾類蝶類等鱗翅目害蟲）腸道上的“特異性受體”結合，使害蟲腸道穿孔死亡。人類、畜禽和其他科目昆蟲胃腸細胞沒有結合這種蛋白的“特異性受體”，轉基因食品進入人體后跟其他食物一樣被正常消化吸收，所以“蟲子吃了會死，人吃了沒事兒”。

至于傳說中的轉基因食品會致癌、引起不孕不育、影響后代等，都是謠言。有關部門和專家用科學試驗和生產實踐的大量數據事實多次予以澄清，但在互聯網上仍然反復出現，誤導了不少人，這些謠言中，有的是道聽途說，有的則是別有用心。

沒有任何科學依據證明轉基因食品致癌。把轉基因食品與癌癥扯上關系，源于2012年法國人塞拉利尼的一篇論文。法國有關部門及歐盟食品安全局對此進行了長達六年的研究，耗資超1億元人民幣，結果表明轉基因玉米沒有引發任何負面效應，更沒有發現其有慢性毒性和致癌性。

轉基因食品與不孕不育毫無關系。相關謠言源于2013年的一篇報道，稱“多年食用轉基因玉米，導致廣西男性大學生精子活力下降”。事實上，大學生精子異常的說法出自2009年廣西醫科大學第一附屬醫院《廣西在校大學生性健康調查報告》，報告中提出環境污染、長時間上網、熬夜等不健康的生活習慣可能導致大學生精子異常，根本就沒有任何轉基因的字眼。

轉基因食品不會影響后代。轉基因食品在人體中不會蓄積，不會隨著攝入量的增加在體內積累，沒有產生長期影響的物質基礎，不會進行代際傳遞，更不會改變我們的基因，影響后代。目前，國內外已用模式動物小鼠、豬、肉雞等開展了大量轉基因產品的多代喂養試驗。我國有關醫學研究機構對與人類親緣關系最近的動物猴，也開展了長期喂養試驗，證明對后代沒有影響。我們也關注到有的觀點說，為什么用動物做喂養試驗而不用人做試驗？這里要說明一下，采用模式動物進行食品安全性檢驗是國際通用做法，科學發展至今，研究出了一系列世界公認的試驗模型、模擬試驗、動物試驗，完全可以代替人體試驗。事實上，在各國食品安全評價中均沒有用人進行試驗的要求，因為試想科學家也不可能用一個食品讓人連續吃上十年二十年而不吃別的東西來做試驗，甚至延續到他的后代。

（來源：財聯社）

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