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里昂發布研究報告稱，將海底撈(06862.HK)評級由“跑輸大市”調升至“跑贏大市”，雖然集團開店步伐謹慎，但考慮到門店盈利能力大幅提高，將目標價由22.3港元上調至24.8港元。
截至2023年8月29日收盤，海底撈(06862.HK)報收于22.0港元，上漲2.8%，換手率0.26%，成交量1427.21萬股，成交額3.13億港元。投行對該股的評級以增持為主，近90天內共有24家投行給出增持評級，近90天的目標均價為24.67港元。國泰君安最新一份研報給予海底撈增持評級。
機構評級詳情見下表：
海底撈港股市值1226.28億港元，在餐飲Ⅱ行業中排名第2。主要指標見下表：
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